KüchenKultur Berlin

Küchenlexikon

Auszugsschrank

Ein Auszugsschrank besitzt vollständig herausziehbare Ebenen mit eigenen Fronten. Der Inhalt wird von oben sichtbar und ist auch im hinteren Bereich gut erreichbar.

Küche aus der Vogelperspektive mit geöffneten Schränken und Auszügen

Stauraum

Verständlich erklärt und praktisch eingeordnet.

Auszüge eignen sich für Töpfe, Geschirr, Vorräte und Küchenhelfer. Breite und Höhe sollten nach Inhalt geplant werden, damit der Raum nicht durch unnötig hohe Fächer verloren geht.

Bedeutung für die Küchenplanung

Traglast, Frontteilung und innere Organisation bestimmen den Nutzen. Gegenüberliegende Schränke und Inseln brauchen genug Abstand für den vollständigen Auszug.

Typische Varianten

SchubkastenTopfauszugBreiter VorratsauszugAuszug mit Inneneinteilung

Vorteile

  • Macht den gesamten Inhalt gut sichtbar.
  • Erleichtert den Zugriff ohne tiefes Hineingreifen.
  • Kann mit Einsätzen individuell organisiert werden.

Grenzen und Abwägungen

  • Breite, schwer beladene Auszüge brauchen belastbare Beschläge.
  • Hohe Fronten können ohne Inneneinteilung Raum verschenken.

Praxisbeispiel

Unter dem Kochfeld können zwei breite Auszüge Pfannen, Töpfe und Deckel aufnehmen, während ein flacher Schubkasten Kochbesteck ordnet.

Zwischen Kochfeld und Spüle kann ein Auszugsschrank die täglich benötigten Schüsseln, Töpfe und Kochutensilien aufnehmen. Der oberste Auszug bleibt flach für Besteck und kleine Werkzeuge, darunter werden höhere Fächer nach dem tatsächlichen Inhalt bemessen. Vor der Festlegung wird geprüft, ob ein sehr breiter Auszug beim Öffnen den zweiten Arbeitsplatz blockiert. Gegebenenfalls sind zwei schmalere Schränke im Alltag praktischer. Innenorganisation und Schrankbreite folgen damit den Arbeitsabläufen und nicht nur einem gleichmäßigen Frontbild.

Worauf Sie achten sollten

  • Planen Sie Höhen nach dem tatsächlichen Inhalt.
  • Prüfen Sie Traglast und leichtgängige Führung.
  • Halten Sie den Auszugsweg frei.
  • Verwenden Sie Inneneinteilungen nur dort, wo sie flexibel genug sind.
  • Legen Sie vorab fest, welche Gegenstände in jedem Auszug stehen und welche nutzbare Innenhöhe dafür erforderlich ist.
  • Prüfen Sie Tragfähigkeit und Beschlagtechnik besonders bei breiten Auszügen, die mit Geschirr oder Töpfen schwer beladen werden.
  • Zeichnen Sie den vollständigen Öffnungsbereich ein, damit Auszüge nicht mit Griffen, Türen oder gegenüberliegenden Möbeln kollidieren.
  • Planen Sie passende Einsätze oder rutschhemmende Unterlagen, damit der Inhalt beim Öffnen geordnet bleibt.

Häufige Fragen

Sind breite Auszüge besser als schmale?

Sie bieten eine gute Übersicht, werden beladen aber schwerer. Die passende Breite hängt von Inhalt und Beschlag ab.

Was ist der Unterschied zum Innenauszug?

Der Auszugsschrank hat sichtbare Einzelfronten. Innenauszüge liegen hinter einer gemeinsamen Tür.

Sind breite Auszüge immer die beste Lösung?

Breite Auszüge bieten Übersicht und ein ruhiges Frontbild. Sie werden beladen jedoch schwerer und blockieren beim Öffnen einen größeren Bereich. In Küchen mit mehreren Arbeitsplätzen können zwei getrennte Auszüge besser zu den Abläufen passen.

Was gehört in den oberen Auszug?

Dort liegen meist flache und häufig benötigte Dinge wie Besteck, Messer oder Kochwerkzeug. Die Einteilung sollte zu Ihrer Nutzung passen. Unter einem Kochfeld kann die Einbauhöhe des Geräts den verfügbaren Raum zusätzlich begrenzen.

Redaktionell aktualisiert am 1. September 2026.